由来.blog

吉野家といえば牛丼です。その牛丼が復活しました。
しかし、1日だけですが...

2003年12月23日にアメリカのワシントン州の農場の牛から狂牛病と言われる「BSE（牛海綿状脳症）」の感染が確認され、アメリカ産の牛肉の輸入が停止された為、原料の牛肉の確保が出来なくなり、昨年の2月11日から販売を休止しています。

しかし、販売の休止からちょうど1年後の今週金曜日の2月11日に、牛丼の販売が再開されます。でも、残念な事に1日という期間限定での販売です。
各地の「吉野家」の店舗には牛丼を食べたいお客さんで混雑する事でしょう。

その「吉野家」ですが、創業は100年以上も前の1899年です。
1952年に24時間営業を始め、当時は大きな話題となりましたが、1980年に会社更生法の適用を申請し、倒産する事になります。
その後、セゾングループの傘下となり、再建に向けてスタートします。
1987年には借金を完全返済し、1990年に店頭市場（現在のJASDAQ）に株式公開、2000年には東証一部市場に再上場を果たし、見事復活を果たしています。

社名の由来は創業者の名前と思いがちですが、実は違います。
創業者は松田栄吉さんと言います。その松田さんの出身地が大阪吉野町（現在の大阪市福島区）であり、その地名の「吉野」にちなんで命名されています。また、家で食べている様なアットホームな雰囲気の店にしたいという思いを込め「家」をつけ「吉野家」としています。

その後、ダンキンドーナツの運営会社「ディー・アンド・シー」との合併により「ディー・アンド・シー」をつけて「吉野家ディー・アンド・シー」となっています。

「ディー・アンド・シー（D＆C）」は、「ディベロップメント＆クリエーション」の略で、それぞれ「development（発達・開発）」、「creation（創造・創作）」の意味であります。

今回の販売再開は2月11日の1日だけですが、アメリカ産牛肉のBSE問題が解決し、牛肉の輸入が再開され、毎日、毎食牛丼が食べられる日が来るのが待ち遠しいですね。

■　沿革　■ -----------------------------------------------

1899年（明治32年）
魚市場内に個人商店「吉野家」が誕生。
（当時の魚市場は東京都中央区日本橋にあった）

1926年
店舗を築地に移転する。
（関東大震災による魚市場の築地移転により）

1952年（昭和27年）
24時間営業を始める。（途中で一時中断）

1958年（昭和33年）12月27日
「吉野家」を設立。

1980年（昭和55年）
会社更生手続きを申請。

1988年（昭和63年）
「ディー・アンド・シー」と合併。
「吉野家ディー・アンド・シー」と社名変更。

2004年（平成16年）2月11日
牛丼の販売を一時休止。

2005年（平成17年）2月11日
牛丼の販売を再開（1日限定）。

■　企業データ　■ -----------------------------------------

正式社名　株式会社吉野家ディー・アンド・シー
住所　　　〒160-8451
　　　　　東京都新宿区新宿4-3-17ダヴィンチ新宿ビル
電話番号　03-5269-5111
URL 　　　http://www.yoshinoya-dc.com/

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