創業者・山本四郎の知人の和尚によって命名された商品名の「磯志”まん（いそじまん）」から、よりわかりやくすということでひらがなにして、「志（こころざし）」に濁点をつけて「一番おいしい佃煮を製造、販売しなさい」という和尚の気持ちが込められている.。
磯じまん株式会社
〒534-0016
大阪府大阪市都島区友渕町2-9-19
06-6928-2221
http://www.isojiman.co.jp/
磯じまん
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