メルマガ　第143号　明星食品 (由来.blog)

今回は、インスタントラーメンやカップ麺を製造している

『明星食品』

を取り上げます。

「明星食品」には、屋台のラーメン屋のおじさんとチャルメラのパッケージがおなじみの「チャルメラ」シリーズがあります。

「チャルメラ」は昭和41年9月7日の発売以来、40年以上もの歴史があるロングセラー商品です。

平成18年には発売40周年を記念してラーメン店「支那そばや」の佐野実氏が調整した「佐野実」スペシャルスパイス付きの「明星チャルメラ」限定しょうゆ味が発売されました。

「チャルメラ」シリーズ以外にも「中華三昧」や「一平ちゃん」シリーズも有名ですね。

「明星食品」の歴史は、

乾麺の製造を行う為に、昭和25年に設立されたのが始まりです。

設立当時は、インスタントラーメンの製造は行っておらず、昭和34年から製造を開始し、昭和41年にロングセラー商品となる「明星チャルメラ」を発売し、これのヒットにより即席麺メーカーとしての地位を築きます。

「明星食品」の社名の由来はというと...

設立の前年の昭和24年に準備会社として「協和食品」が設立されています。
そして、準備が整い会社を設立するにあたり、社名をそのまま「協和食品」でいくという案もありましたが、「明星」のほうが夢があるということで「明星食品」として設立され、そのまま現在に至ります。

この「明星」は、創業地の通称からきています。
創業地の武蔵野市御殿山には「明星学園」があり、明星台と呼ばれていました。
この通称の「明星台」にちなんで付けられています。もちろん、「明けの明星」、「宵の明星」の「金星」も表しています。

■　沿革　■ ----------------------------------------------

1950年（昭和25年）
明星食品株式会社を設立する。
食糧庁委託の乾麺製造を開始する。

1959年（昭和34年）
即席麺の製造を開始する。

1966年（昭和41年）
「明星チャルメラ」を発売する。

■　企業データ　■ ----------------------------------------

正式社名　明星食品株式会社
住所　　　〒151-8507
　　　　　東京都渋谷区千駄ヶ谷3丁目50番11号
電話番号　03-3470-1691
URL　　　http://www.myojofoods.co.jp/

2007年08月06日 20:17

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